もう温度で悩まない！60度のお湯を確実に作る3つの方法と意外な活用アイデア集

「レシピに『60度のお湯』って書いてあるけど、どうやって作るの？」「わざわざ温度計を出すのは、ちょっと面倒…」なんて感じたことはありませんか？

実は、60度のお湯って、お家にあるもので、誰でもびっくりするくらい簡単に作れちゃうんです。

この記事では、一番簡単な給湯器を使う方法から、温度計がなくても「黄金比率」で作れる裏技、失敗しないためのワンポイントアドバイス、そしていつもの料理や家事がもっと楽しくなる便利な活用アイデアまで、丁寧に解説していきますね。

この記事を読めば、もうお湯の温度で悩むことはありません♪ ぜひ、あなたの暮らしを豊かにするヒントを見つけてくださいね。

【状況別】60度のお湯の作り方｜家にあるものですぐできる！
【豆知識】なぜ「黄金比率」で約60度になるの？
なぜ「60度」が便利なの？他の温度との違いと使い分け
1. 熱湯（約100℃）との違い：素材の風味や成分を活かす
2. ぬるま湯（約40℃）との違い：効率的に汚れを落とす
【料理・家事】60度のお湯が大活躍！便利な活用アイデア集
1. キッチンで役立つ！料理の活用アイデア
  1. お弁当作りの時短テクニック
2. 暮らしが快適に！家事の活用アイデア
  1. ガンコな汚れを落とす「合わせ技」
【Q&A】60度のお湯作り・管理のよくある質問
1. Q1. 作った60度のお湯の温度をキープする方法は？
2. Q2. もっと正確に温度を測りたい場合、どんな温度計がいい？
まとめ｜60度のお湯をマスターして、料理や家事をレベルアップしよう！

【状況別】60度のお湯の作り方｜家にあるものですぐできる！

まずは、60度のお湯の作り方からご紹介します。ご自身の状況に合わせて、一番やりやすい方法を選んでみてくださいね。

① 一番カンタン！給湯器の温度設定を使う方法

もしご自宅の給湯器に温度設定機能があれば、これが一番簡単で確実な方法です。

キッチンや洗面台のリモコンで、温度を「60℃」に設定して蛇口をひねるだけ。あっという間に、使いたい分だけ60度のお湯が出てきます。

ただ、機種によっては60度に設定できない場合もあるので、一度ご自宅の給湯器を確認してみてくださいね。

② 温度計なしでもOK！やかん・ケトルで作る方法（黄金比率！）

「給湯器で設定できない…」「もっと手軽に作りたい！」という方に一番おすすめなのが、この方法です。覚えておくのは、**「沸騰したお湯：常温のお水＝1：1」**という黄金比率だけ♪

やかんや電気ケトルで、お湯を沸騰させます（100℃）。
耐熱性のカップやボウルに、沸騰したお湯を注ぎます。
②で注いだお湯と同じ量の常温のお水（水道水など）を注ぎ、軽く混ぜたら完成です！

例えば、沸騰したお湯を100ml入れたら、お水も100ml加えるだけ。これだけで、だいたい60度くらいのお湯になるんですよ。とっても簡単ですよね✨

③ 電子レンジで手軽に作る方法

マグカップ1杯分など、少しだけ作りたい時に便利なのが電子レンジです。

耐熱性のカップにお水を入れて、様子を見ながら温めていきましょう。

▼加熱時間の目安（500Wの場合）

水の量	加熱時間
100ml	約1分20秒
200ml	約2分30秒

※電子レンジの機種やお水の温度によって時間は変わるので、あくまで目安として使ってくださいね。

失敗しないためのワンポイントアドバイス

電子レンジで温めると、一部分だけが熱くなる「加熱ムラ」が起きやすいんです。

より正確な温度に近づけるために、加熱の途中で一度取り出して、スプーンなどで軽くかき混ぜるのがおすすめ。また、ふんわりとラップをかけると、効率よく温めることができますよ。

【比較表】どの作り方がベスト？メリット・デメリットまとめ

3つの方法を、表で簡単に比較してみました♪

作り方	メリット	デメリット	こんな方におすすめ
給湯器	一番早い・正確	設定できない場合がある	すぐにたくさん使いたい方
やかん・ケトル	温度計なしで簡単	お湯を沸かす手間がかかる	誰でも失敗したくない方
電子レンジ	手軽で洗い物が少ない	温度がムラになりやすい	少しだけ使いたい方

【豆知識】なぜ「黄金比率」で約60度になるの？

「沸騰したお湯と常温のお水を1:1で混ぜるだけで、どうして約60度になるの？」って、不思議に思いませんか？

これは、熱いお湯が持っている「熱エネルギー」と、冷たいお水が持っている「熱エネルギー」が、混ざり合うことでちょうど中間くらいの温度に落ち着くからなんです。

例えば、100℃のお湯と、季節によりますがだいたい20℃くらいのお水を同じ量混ぜると、(100 + 20) ÷ 2 = 60℃ となるイメージです。

難しい計算はなしで、「熱いお湯と冷たいお水が、手を取り合って真ん中の温度になる」と覚えておくと、なんだか可愛らしいですよね♡

なぜ「60度」が便利なの？他の温度との違いと使い分け

そもそも、どうして「60度」が色々な場面で活躍するのでしょうか？

熱湯（約100℃）との違い：素材の風味や成分を活かす

グラグラと沸騰した熱湯は、殺菌効果が高い一方で、繊細な風味を壊してしまったり、素材にダメージを与えてしまったりすることがあります。

その点、60度のお湯は、素材の良さを優しく引き出してくれるのが得意。例えば、インスタントのお味噌汁やスープも、風味を飛ばすことなく、おいしく溶かすことができるんですよ。

ぬるま湯（約40℃）との違い：効率的に汚れを落とす

お風呂くらいの温度のぬるま湯は、皮脂汚れには強いですが、ガンコな油汚れを落とすには少しパワー不足。

60度くらいのお湯は、食器などについた油分をゆるめて、浮かび上がらせる力があります。洗剤の力をしっかりサポートしてくれる、頼もしい温度なんです。

【料理・家事】60度のお湯が大活躍！便利な活用アイデア集

それでは、実際に60度のお湯がどんな場面で使えるのか、具体的なアイデアを見ていきましょう！

キッチンで役立つ！料理の活用アイデア

いつものお料理が、ワンランクアップするかもしれません♪

野菜をシャキッとさせる：少ししんなりしてしまったレタスや葉物野菜を60度のお湯に1〜2分浸けると、まるで採れたてのようにシャキッとします。
お肉やお魚の下ごしらえに：お肉の塊や、お魚の切り身の表面をサッと60度のお湯にくぐらせる「湯引き」をすると、臭みや余分な脂が落ちて、味が染み込みやすくなります。
ゼラチンをきれいに溶かす：お菓子作りで使うゼラチンも、60度のお湯ならダマにならず、きれいに溶けてくれますよ。

お弁当作りの時短テクニック

忙しい朝にも、60度のお湯が大活躍！

冷凍野菜の解凍：冷凍のブロッコリーやほうれん草を60度のお湯に浸けると、食感を損なわずに色鮮やかに解凍できます。
ミニトマトの湯むき：ヘタを取ったミニトマトを60度のお湯に少し浸けてから冷水に取ると、皮がつるんと簡単にむけて、お弁当が可愛くなりますよ。

暮らしが快適に！家事の活用アイデア

面倒な家事も、60度のお湯を使えば少し楽になりますよ。

食器の油汚れを浮かせる：カレーやパスタなど、油でギトギトのお皿も、洗う前に60度のお湯につけておけば、汚れがゆるんでスッキリ洗いやすくなります。
布巾のつけ置き：布巾の気になるニオイも、60度のお湯につけ置きすれば、雑菌の繁殖を抑えて清潔に保てます。
お風呂場のカビ予防：お風呂上がりに、壁や床に60度のお湯をサッとかける習慣をつけると、カビの原因菌が育ちにくくなります。
切り花の長持ちに：お花の水揚げが悪い時、茎の先端を少しだけ60度のお湯に浸ける「湯揚げ」をすると、水を吸いやすくなって元気を取り戻してくれることがあります。